Чоко пай домашний
Получились как в магазине
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 50г
Крем- Лаваш 30г
- Сахар 110г
- Сметана (15 - 20%) 30мл
Бисквитики- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 10г
- Яйца 1шт.
- Сахар 70г
- Молоко 130г
- Масло сливочное 60г
- Мука 180г
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. 6Смешать сахар и яйцо , взбить
2. Смешать сухие ингредиенты
3. Добавить масло сливочное комнатной температуры
4. Смешиваем с мукой и какао
5. Выпекаем до готовности минут 20 на 160 градусах
6. Замачиваем желатин в воде
7. Смешиваем сахар и воду, варим на медленном огне , желатин растапливаем на водяной бани
8. В желатин заливаем сахарную смесь
9. Быстро делаем все , ну и соединяем
Ирина Грашина: Сверху покрыла шоколадом и бисквит белый,а так безумно вкусно