Творожный пирог с грушами в мультиварке

Очень нежный и сочный пирог

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 5

Время приготовления: 1 час 25 минут

Ингредиенты

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5упаковки

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки

- Соль 1щепотка

- Сметана (15 - 20%) 0.5стакана

- Яйца 3шт.

- Сахар 240г

- Мука 170г

- Манная крупа 2ст. л.

- Творог 300г

- Груша 2шт.

Способ приготовления

1. 2 яйца и 120 гр сахара взбиваем миксером для получения пышной массы


2. Добавляем сметану и продолжаем взбивать


3. Медленно вводим просеяную муку и разрыхлитель теста и взбиваем еще 1 минуту. У нас получается довольно густое тесто, но именно такое нам необходимо. Смазываем дно нашей мультиварки сливочным маслом и половину нашего теста выливаем в чашу


4. Тем временем готовим творожный начинку. В творог добавляем яйцо, манную крупу, ванилин


5. Добавляем кукурузный крахмал и сахар, хорошо взбиваем миксером все ингредиенты


6. Тем временем подготавливаем наши груши, нарезая их на дольки


7. В чашу мультиварки выкладываем творожную массу, сверху распределяем оставшееся тесто и выкладываем груши


8. Ставим режим выпечки в мультиварке на 40 минут. Когда пирог остынет можно подавать к чаю.


Комментарии к рецепту

Лариса Рябова: А у меня груша с рикотой. Шикарное сочетание.