Творожный пирог с грушами в мультиварке
Очень нежный и сочный пирог
Ингредиенты
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5упаковки
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Соль 1щепотка
- Сметана (15 - 20%) 0.5стакана
- Яйца 3шт.
- Сахар 240г
- Мука 170г
- Манная крупа 2ст. л.
- Творог 300г
- Груша 2шт.
Способ приготовления
1. 2 яйца и 120 гр сахара взбиваем миксером для получения пышной массы
2. Добавляем сметану и продолжаем взбивать
3. Медленно вводим просеяную муку и разрыхлитель теста и взбиваем еще 1 минуту. У нас получается довольно густое тесто, но именно такое нам необходимо. Смазываем дно нашей мультиварки сливочным маслом и половину нашего теста выливаем в чашу
4. Тем временем готовим творожный начинку. В творог добавляем яйцо, манную крупу, ванилин
5. Добавляем кукурузный крахмал и сахар, хорошо взбиваем миксером все ингредиенты
6. Тем временем подготавливаем наши груши, нарезая их на дольки
7. В чашу мультиварки выкладываем творожную массу, сверху распределяем оставшееся тесто и выкладываем груши
8. Ставим режим выпечки в мультиварке на 40 минут. Когда пирог остынет можно подавать к чаю.
Лариса Рябова: А у меня груша с рикотой. Шикарное сочетание.