Бисквитный тирамису
Торт - это просто
Ингредиенты
Коржи- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Яйца 6шт.
- Мука 180г
- Сахар 120г
Крем- Крем Тирамису Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 200мл
Пропитка- Вода 150мл
- Сахар тростниковый 120г
Способ приготовления
1. Яйца вбить в отдельную емкость (глубокую), всыпать к ним сахар. Взбивать миксером до получения пышной массы (примерно 5-7 минут). Масса сильно увеличится в объемах.
2. В эту массу всыпать просеянную муку и добавить разрыхлитель. Замесить тесто, следить, чтобы не было комочков. Пышная масса уменьшится, получится плотное жидкое тесто.
3. Чашу обильно смазать сливочным маслом (даже антипригарную поверхность лучше смазать)
4. Перелить туда тесто. Выпекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут.
5. Для приготовления пропитки в ковшик налить воду, всыпать коричневый сахар. Поставить на средний огонь. Постоянно помешивая довести до кипения и выключить. Оставить остывать.
6. Для приготовления крема в глубокую чашу влить молоко, всыпать смесь "тирамису" и взбивать сначала на первой скорости миксера, а потом несколько минут на максимальной.
7. Бисквит после остывания разделить вдоль на два коржа. Приступить к формированию торта
8. Корж положить в форму для торта, смазать пропиткой.
9. Затем смазать кремом, положить сверху второй корж и повторить. Поставить в холодильник на 2 часа