Тыквенно кокосовый кекс
Вкусные и полезный тыквенно кокосовый кекс
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Тыква 200г
- Кокосовая стружка 4ст. л.
- Мука кукурузная 200г
- Сахар 200г
- Яйца 4шт.
- Масло растительное 200мл
Способ приготовления
1. Взбиваем тыкву с маслом в блендере, раньше я терла, но поняла что так быстрее и она не раскеселивается
2. Добавляем кокос и яички, взбиваем
3. Все взбиваем и добавляем муку, разрыхлитель и сахар, хорошенько перемешиваем, в блендере не нужно, вряд-ли возьмётся, плотная масса
4. Выкладываем в форму, выпекаем 1 час при 180 градусах
Комментарии к рецепту
