Творожно-тыквенная запеканка с яблоками
Эту запеканку должны попробовать все. Невероятно вкусно и полезно.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Тыква 1кг
- Творог 500г
- Яблоки 3шт.
- Манная крупа 100г
- Яйца 2шт.
- Панировочные сухари 2ст. л.
- Сахар 5ст. л.
- Корица 1ч. л.
- Лимонный сок 2ст. л.
- Масло сливочное 20г
Способ приготовления
1. Тыкву очищаем. Варим до готовности. Воду выливаем и мнем тыкву в пюре.
2. Добавляем манку, яйцо, ванильный сахар и панировочные сухари. Перемешиваем. Ждем минут 20 пока разбухнет манка.
3. Яблоки очищаем, режем на дольки. Поливаем лимонным соком, добавляем корицу и сахар. Перемешиваем.
4. К творог у добавляем сахар, желток и ваниль. Перемешиваем.
5. Белок взбиваем с щепоткой соли до пиков и отправляем к творога. Аккуратно перемешать.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выкладываем тыкву, потом яблоки.
7. Третий слой творог.
8. Ровняем верх и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов.
9. Готовой запеканки дать остыть, только после этого достать с формы. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
