Творожно-тыквенная запеканка с яблоками

Эту запеканку должны попробовать все. Невероятно вкусно и полезно.

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Тыква 1кг

- Творог 500г

- Яблоки 3шт.

- Манная крупа 100г

- Яйца 2шт.

- Панировочные сухари 2ст. л.

- Сахар 5ст. л.

- Корица 1ч. л.

- Лимонный сок 2ст. л.

- Масло сливочное 20г

1. Тыкву очищаем. Варим до готовности. Воду выливаем и мнем тыкву в пюре.

2. Добавляем манку, яйцо, ванильный сахар и панировочные сухари. Перемешиваем. Ждем минут 20 пока разбухнет манка.

3. Яблоки очищаем, режем на дольки. Поливаем лимонным соком, добавляем корицу и сахар. Перемешиваем.

4. К творог у добавляем сахар, желток и ваниль. Перемешиваем.

5. Белок взбиваем с щепоткой соли до пиков и отправляем к творога. Аккуратно перемешать.

6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выкладываем тыкву, потом яблоки.

7. Третий слой творог.

8. Ровняем верх и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов.

9. Готовой запеканки дать остыть, только после этого достать с формы. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.