Нежные творожные кольца

Нежные колечки к чаю.

Ингредиенты

- Молоко 500мл

- Масло сливочное 200г

- Мука 300г

- Яйца 9шт.

- Сахар 1ч. л.

- Соль 1щепотка

Для крема

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 100г

- Масло сливочное 175г

- Творог 300г

- Сгущенное молоко 70г

1. В кастрюле соединяем сливочное масло, соль,сахар.

2. Таким на средний огонь. Добавляем молоко. Когда масса закипит вводим муку, хорошо перемешиваем. Завариваем тесто около 5 минут.

3. После вводим яйца, хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться медленно стекающей консистенции.

4. Вкладываем тесто в кондитерский пакет, и вычаживаем кольца. Выпекаем 35-40 минут. До зарумянивании.

5. Для крема соединяем сливочное масло, ванильный сахар, сахар. пудру и сгущёнку. Все хорошо взбиваем.

6. Добавляем творог и еще раз перемешиваем.

7. Кольца получаются полые внутри, их разрезаем.

8. И наполняем кремом.

9. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.