Кокосовое желе

Очень люблю различные желе и пудинги и особенно обожаю кокос, вот такой десерт готовлю часто, быстро и вкусно

Ингредиенты

- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г

- Кокосовая стружка 0.5шт.

- Молоко 500мл

- Сахар 2ст. л.

1. Разобрать кокос, почистить от плёнки. Нам понадобится половина кокоса

2. Измельчаем кокос в блендере

3. Добавляем в молоко желатин, прогреваем до растворения желатина, почти до кипения, но не кипятим, добавляем сахар

4. Всыпаем кокос

5. Разливаем в креманки или другие ёмкости и ставим в холодильник до застывания часа на 2

Ольга Вологжанина: Я добавила еще грецкие орехи