Пирожки а-ля штрудель
Быстро, просто, малозатратно
Ингредиенты
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- 17 500г
- Яблоки 500г
- Сахар 2ст. л.
- Мука 4ст. л.
- Сахарная пyдра ароматизированная 1ст. л.
Способ приготовления
1. Яблоки порезать небольшими кусочками, высыпать в тарелку с яблоками сахар и корицу, перемешать ложкой и оставить. Яблоки пустят сок. На кухне будет чудесный аромат.
2. Тесто порезать квадратиками. Я режу еще до полной разморозки, так удобней.
3. На рабочую поверхность насыпать муки. Тесто раскатать скалкой, но не слишком тонко, чтобы не рвалось.
4. Яблочную начинку еще раз перемешать. В центр каждого куска теста выложить начинку и сделать пирожки-конвертики.
5. На противень постелить бумагу для выпекания (можно специальный силиконовый коврик) и выложить пирожки.Поставить в духовку при 170 градусах на 15 минут.После остывания посыпать сахарной пудрой.