Блинчики Гарри Поттера - Пироги Дырявого котла
Эти блинчики ели Гарри Поттер и Рон Уизли направляясь в школу магии и волшебства Хогвартс
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 23 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука 2стакана
- Соль 0.25ч. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар 0.67стакана
- Лимонный сок 1шт.
- Цедра лимона 1ч. л.
- Масло сливочное 8ст. л.
- Молоко 2.5стакана
- Джем 12ст. л.
- Масло растительное 23ст. л.
Способ приготовления
1. Молоко подогреть до 38 °С, сливочное масло растопить. Остальные продукты должны быть комнатной температуры.
2. Смешать муку, разрыхлитель теста, соду и соль
3. Яйца взбить с двумя видами сахара и цедрой лимона в течение 1 минуты.
4. Добавить сливочное масло, молоко и сок лимона и взбивать ещё в течение 1 минуты.
5. Добавить в яично-молочную смесь мучную и замесить тесто.
6. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета
7. Готовые блинчики свернуть треугольником, посыпать сахарной пудрой, добавить немного джема
Анастасия Т: Очень вкусно, спасибо за рецепт
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
