Блинчики Гарри Поттера - Пироги Дырявого котла

Эти блинчики ели Гарри Поттер и Рон Уизли направляясь в школу магии и волшебства Хогвартс

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 2ч. л.

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1ст. л.

- Мука 2стакана

- Соль 0.25ч. л.

- Яйца 2шт.

- Сахар 0.67стакана

- Лимонный сок 1шт.

- Цедра лимона 1ч. л.

- Масло сливочное 8ст. л.

- Молоко 2.5стакана

- Джем 12ст. л.

- Масло растительное 23ст. л.

1. Молоко подогреть до 38 °С, сливочное масло растопить. Остальные продукты должны быть комнатной температуры.

2. Смешать муку, разрыхлитель теста, соду и соль

3. Яйца взбить с двумя видами сахара и цедрой лимона в течение 1 минуты.

4. Добавить сливочное масло, молоко и сок лимона и взбивать ещё в течение 1 минуты.

5. Добавить в яично-молочную смесь мучную и замесить тесто.

6. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета

7. Готовые блинчики свернуть треугольником, посыпать сахарной пудрой, добавить немного джема

Анастасия Т: Очень вкусно, спасибо за рецепт

Наталья Исайкина: Очень вкусно.