Шоколадно-гречневое печенье "кофейные зерна"
Ни когда бы не подумала, насколько все таки идеальное сочетание гречневого привкус и шоколада.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Корица молотая Dr.Bakers 1ст. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 5ст. л.
- Масло сливочное 50г
- Мука пшеничная 50г
- Мука 50г
- Соль 1щепотка
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. 50 гр сливочного масло или маргарина смешиваем с 80 грамма и сахарного песка ( При желании можно заменить на сах.зам или просто уменьшить количество)
2. Теперь в нашу сахарную смесь можно и яйцо добавить.
3. Теперь самая вкусная часть, а именно добавляем ванильный сахар, корицу молотую и какао. Ну и конечно же щепотку соли не забываем добавить.
4. Сладкую смесь вымесили, теперь начинаем примешивать 2 вида муки-гречневую 50 гр и 50 гр пшеничной.
5. Из готового теста формируем небольшие шарики и придём им форму кофейных зерен. Я для этого использовала нож смоченный водой.выпекать такие печенюшки нужно при 200 °С около 12 минут