Домашний мармелад из винограда с желатином
Из собранного на даче винограда решила приготовить несколько разных заготовок, в том числе мармелад, с желфиксом и желатином, с желатином, все таки, как-то привычнее
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Виноград 700г
- Сахар 150г
- Вода 50мл
Способ приготовления
1. Виноград моем, перебираем, отделяем от веточек
2. Варим с водой после закипания в течение 2 минут
3. Перетираем через дуршлаг отделяя косточки
4. В пюре добавляем сахар, кипятим 2 минуты и когда уже выключили плиту добавляем желатин, хорошенько перемешиваем и заливаем в форму.
5. Отправляем в холодильник застывать на пару часов