Пирог с малиной
Этот пирог приготовить под силу даже тем, кто берётся за выпечку впервые. Ну а вкус сочной малиновой начинки с лёгкой кислинкой в сочетании со сладким хрустящим тестом с ореховой ноткой покорит любого!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
Основа- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 100г
- Сахар 100г
- Масло сливочное 100г
- Орехи арахис 100г
Начинка- Ягоды малина 400г
- Яблоки 3шт.
- Сахар 2ст. л.
- Крахмал кукурузный 2ст. л.
Способ приготовления
1. Арахис измельчить с помощью кофемолки или скалки в мелкую крошку. Сливочное масло нарезать кубиками.
2. Смешать муку, сахар, масло, измельчённые орехи и ванильный сахар, и всё перетереть руками в мелкую крошку.
3. Яблоки очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Добавить малину, сахар, крахмал и всё тщательно перемешать.
4. В разъёмной форме на дно положить пергаментную бумагу, из половины крошки выложить дно и бортик пирога. Заполнить форму начинкой и посыпать сверху оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
