Бисквитный кекс с малиной
Вкусный, влажный кекс с малиной идеально подойдёт к посиделкам с друзьями. Лёгок и быстр в приготовление.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Сахар 1стакан
- Мука 1.5стаканов
- Ягоды малина 300г
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Уксус 1ст. л.
- Крем сливочный 1упаковка
Способ приготовления
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Разделяем желтки и белки. Белки взбиваем с сахаром до белой, пышной, густой массы.
3. Затем добавляем желтки, ванильный сахар Dr. Bakers, соду гашеную уксусом и перемешиваем. Затем добавляем муку.
4. Форму смазываем маслом сливочным. Выливаем тесто в форму. Добавляем малину. Отправляем в духовку до полного приготовления.
5. Достаем кекс из духовки, смазываем сверху обильно сливочным кремом.
Анастасия Т: С черной смородиной. Вкусно!
