Пицца с жареной курочкой и огурчиками
Очень вкусный рецепт пиццы-без молока,кефира,майонеза и тд.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 300г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 20г
- Сыр твердый 200г
- Помидоры черри 3ст. л.
- Мясо птицы (курица, индейка) 4шт.
- Огурец соленый 2шт.
Способ приготовления
1. Куриные бёдра измельчаем,вырезаем-косточки,хрящи и лишний жир.
2. Поджариваем мясо минут 10,я добавила свои любимые специи -куркума,карри и универсальная приправа и соль.Можно обжарить просто с солью.
3. Пока жарится мясо -смешиваем дрожжи пару щепоток соли, чайную ложку сахара и тёплую воду.Даем постоять этой смеси минут 10.
4. В муку добавляем яйца, растопленное сливочное масло и уже постоявшие дрожжи.
5. Вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.Даем ему отдохнуть минут 20.
6. В это время-натираем сыр,огурчики режем тонкими кружочками.
7. Смазываем противень сливочным маслом и руками распределяем наше тесто.
8. Смазываем кетчупом(можно заменить томатной пастой или лечо.Посыпаем небольшим количеством сыра.
9. Выкладываем курочку и огурчики.
10. Я добавила немного ветчины(можно и без неё)Ребёнок очень просил туда ее положить ????Посыпаем сыром )Отправляем в духовенствах 25-30 минут и можно лопать вкуснотищу )))