Мармелад домашний
Не обязательно покупать вредный мармелад ведь можно самим приготовить домашний мармелад который не навредит
Ингредиенты
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 1по вкусу
- Ягоды вишня 0.5кг
- Сахар 200г
- 232 10г
- 161 20г
Способ приготовления
1. Для приготовления нашего мармелада нам надо начать с того что в небольшой миске замочить в воде желатин
2. Пока желатин замачивается берем нашу вишню и хорошенечко пропускаем ее блендером до консистенции пюре
3. Получившееся пюре переливаем в кастрюльку и ставим на плиту. Добавляем сахар и ваниль и варим минут 20 на медленном огне, выключаем затем и даем постоять 5-7 минут
4. Берем форму в которой решили делать мармелад наш и застилаем её пищевой пленкой. Затем получившуюся смесь выливаем в форму и даем остыть до комнатной температуры
5. Когда мармелад в форме остыл то ставим его в холодильник на минут 40-50. Далее достаем и нарезаем на порционные кусочки
Елена Шомина: Мой первый мармелад, только из клубники! Спасибо!