Оладьи-панкейки с творожком
Не совсем оладьи и не совсем панкейки. Сжелал из того, что было, Жарил на малом количестве растительного масла.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ст. л.
- Сыр творожный 100г
- Молоко 200мл
- Яйца 1шт.
- Мука ржаная 4ст. л.
- Мука пшеничная 0.67стакана
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Все ингредиенты наливаем и высыпаем в миску.
2. Сюда же добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью.
3. Смешиваем венчиком, регулируя густоту по своему усмотрению. У меня получается как сметана 20% примерно
4. На разлгретую сковороду наливаем масло, совсем немного, и оладушки формируемый из 1 столовой ложки теста. Жарим до подрумянивания и переворачиваем. Вторую сторону жарить нужно немного меньше.
5. Можно подготовить сгущеное молоко или топинги на ваш вкус.
