Шарлотка классическая
Яблочная шарлотка, как в детстве:)
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Яблоки 7шт.
- Сахар 1стакан
- Яйца 3шт.
- Мука пшеничная 1стакан
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Масло сливочное 10г
- Манная крупа 10г
Способ приготовления
1. Помыть яблочки и нарезать как вам угодно(кубики, дольки и тд.)Разогреть духовку на 180 градусов.
2. Яички взбить с сахарным песком, до растворения.Добавить сметанку и перемешать.
3. Пшеничную муку просеиваем, добавляем в яичную смесь, и аккуратно мешаем, так же добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.масса должна получится средней густоты.
4. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем манкой, остатки манки стряхиваем ,сначала наливаем немного тесто затем раскладываем яблочки и заливаем тесто.
5. Ставим нашу шарлотку в разогретую духовку .Выпекаем примерно минут тридцать. готовность зависит от духовки.Приятного аппетита.
