Шарлотка с изюмом и амаретто
Яблочный пирог ассоциируется у меня с началом осени, есть в нем своя особенная тёплая нотка.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 130г
- Сахар тростниковый 200г
- Яйца 3шт.
- Яблоки 3шт.
- Масло сливочное 1ч. л.
- Сухофрукты изюм 1ст. л.
- Амаретто 1ст. л.
Способ приготовления
1. Смажь форму для выпечки кусочком сливочного масла и присыпь мукой.Яблоки почисти, убери сердцевину и нарежь небольшими кубиками.
2. Яйца взбей с сахаром в светлую пышную массу.
3. Просей вместе муку и разрыхлитель, добавь в яичную смесь и аккуратно перемешай лопаткой до однородной массы.Добавь яблоки и снова перемешай.Добавьте изюм и амаретто. Тщательно перемешайте лопаткой.
4. Выложи тесто в форму, и выпекай в предварительно разогретой до 180° духовке 60 мин.⠀Готовому пирогу дай остыть в форме 20 мин, затем подавай к столу.
