Торт Губка

1. Крем и тесто готовим по очереди. Сначала тесто для коржей, а потом крем - пропитка.

2. В миске смешиваем 3 яйца, стакан сахара, упаковку творога, 2,5 стакана муки и упаковку разрыхлителя. Тщательно взбиваем все ингредиенты.

3. Тесто должно получиться однородным и хорошо отлипать от рук. Кладём его в форму, смазанную маслом и запекаем 15 минут в духовке.

4. Пока тесто запекается, готовим крем. Миксером взбиваем яйцо с 0,5 ст. сахара. Смесь ставим на огонь, вливаем полстакана молока и добавляем 100 грамм масла. Постоянно помешивая, ждём когда масса загустеет, а затем и остынет.

5. Достаём из духовки тесто и разрезаем на коржи, которые щедро пропитываем кремом.

6. Собираем все в один торт.Приятного аппетита!