Гренки с сыром и зеленью
Быстрый вариант сытных гренок или мини-пицц с сыром и зеленью. Все ингредиенты под рукой и всегда найдутся в холодильнике. А белых хлеб должен быть не первой свежести, лучше слегка подсохший.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Молоко 100мл
- Яйца 2шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 15г
- Соль 1щепотка
- Сыр твердый 100г
- Хлеб, батон 0.5шт.
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем ингредиенты. Хлеб нарезать средними по толщине кусочками. Зелень мелко порезать. Сыр потереть в мелкую терку.
2. Смешать ингредиенты, особенно хорошо размешать яйца, вилкой или венчиком.
3. Разогреть сковородку и влить растительное масло.
4. Обмакиваем каждый кусочек белого хлеба в полученную молочно-яичную смесь двух сторон.
5. Обжариваем с двух сторон на сковородке. До получения сырно-золотистой корочки.
6. Подавать к столу горячими или слегка остывшими. Так они более нежные и хрустящие.
Лариса Рябова: Очень вкусные и всегда удачные