Пицца пальчики оближешь
В этой пицце рецепт очень удачного теста, при минимальном наборе ингредиентов получается пицца с вкусным, мягким тестом. Теперь мы не покупаем пиццу в пиццерии, а делаем её сами!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 55 мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Мука 300г
- Вода 200мл
- Сахар 1ч. л.
- Масло растительное 1.5ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Противень посыпаем мукой, кладём раскатанное тесто. Смазываем кетчупом, добавляем специи (я добавила прованские травы) и кладём в пиццу начинку по своему вкусу - в данном случае ветчина, маслины, помидоры, солим по вкусу и добавляем сыр.
2. Ставим в разогретую до 180гр духовку. Ждём пока подрумянится, у меня выпекалась 12-15 минут.
3. Подготовим ингредиенты для теста.
4. В тёплую воду добавляем чайную ложку сахара с горкой и дрожжи. Оставляем в тёплом месте на 10-15 мин.
5. После того как дрожжи запустились добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ждём примерно час-полтора.
6. После того как тесто поднялось, делаем пиццу. Раскатываем пласт по длине противня.
