Звёздные Грёзы
Главное его отличие от огромного многообразия других яблочных пирогов в том, что в начинке тёртые, а не нарезанные яблоки.
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Корица молотая Dr.Bakers
- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука цельнозерновая 200г
- Хлопья овсяные, мюсли 70г
- Масло сливочное 100г
- Сахар 50г
- Яйца 1шт.
- Молоко 3ст. л.
- Яблоки 500г
- Сухофрукты изюм 50г
Способ приготовления
1. Начнём с теста. К размягчённому сливочному маслу добавляем сахар и взбиваем до пышности. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Затем добавляем ванильный сахар Dr. Bakers с натуральной ванилью и молоко и взбиваем до получения однородной массы.
2. В чашке соединениям сухие ингредиенты: цельнозерновая мука (135 грамм), овсяные хлопья и разрыхлитель Dr. Bakers. Высыпаем в кухонную машину и замешиваем тесто. Затем припыляем стол оставшейся мукой и вымешиваем тесто.Треть теста откладываем отдельно. А затем обе части убираем в холодильник.
3. Подготовим начинку. Яблоки натираем на крупной тёрке, добавляем к ним изюм и ароматную корицу Dr. Bakers, перемешиваем ложкой.
4. Достаём тесто, большую часть раскатывем и формируем корж. В него выкладываем начинку. Из оставшейся части теста раскатывем небольшие кружочки и выкладываем их, сверху посыпаем звёздочками Dr. Bakers.
5. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Даём пирогу немного остыть и можно начинать чаепитие!