Шоколадное печенье с морской солью
Звучит, пожалуй, экзотично, однако в сладкое шоколадное угощение можно добавить этот необычный ингредиент. Аппетитное лакомство стоит приготовить каждой!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12-15
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
Для теста- Разрыхлитель теста с шафраном Dr.Bakers
- Шоколад темный 100г
- Масло сливочное 50г
- Яйца 1шт.
- Мука 35г
- Сахар 70г
- Соль морская 2ч. л.
Способ приготовления
1. Сначала растапливают шоколад, масло на водяной бане, хорошо перемешивая. Далее дают немного остыть.
2. Яйцо и сахар взбиваются на высоких оборотах - чем дольше, тем лучше.
3. При помощи венчика перемешать разрыхлителем, постепенно соединять со взбитой массой, пока не получится однородная консистенция.
4. Вливаем шоколадную смесь в яичную, работая миксером, взбиваем до однородности.
5. Тесто выкладывается на пергаментную бумагу, а сверху посыпается солью. Воспользуйтесь кондитерским мешком для удобства - так выйдут красивые ровные кружочки.
6. Остается выпечь десерт при 180 С 10 минут. Простое, быстрое, очень вкусное шоколадное печенье.
Ирина Дерчик: Самое вкусное мега шоколадное печенье!!!! Это просто невероятно вкусное лакомство Готовить его - одно удовольствие. Рецепт не такой уж и сложный, доступный. Такое печенье можно даже приготовить как в подарок. Очень красивое, вкусное, на вид презентабельное
