Шоколадный Торт Дон Панчо

Сообщить об ошибке

Создан Эльвина

2021-04-23

2.5 (4 голоса)

фото 4

комментарии 3

Вкусный и пропитанный шоколадный торт с бананами в прослойке станет любимцем вашей семьи! Это мой любимый рецепт, для его приготовления требуется время, но оно того стоит:) получится у любой хозяйки!

#с выпечкой

#шоколадный

#глазурь

#в духовке

Добавить фото

Общее время

04:30

Подготовка

00:30

Выпечка

00:

Порций

Ингредиенты

Бисквит

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

250 г

Какао, какао порошок

50 г

Сахар

300 г

Сода, сода пищевая для выпечки

1.5 ч. л.

Соль

1/3 ч. л.

Масло сливочное

60 г

Масло растительное

60 г

Яйца

3 шт.

Молоко

280 мл

Уксус

1 ст. л.

Крем

Сгущенное молоко

1 банка

Сметана (15 - 20%)

500 г

Украшение

Глазурь сахарная желтая Dr. Bakers

1 упаковка

Прослойка

Банан

12 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в миске просеянные какао, муку и сахар.

Шаг 2

Добавляем ванильный сахар.

Шаг 3

Добавляем яйца

Шаг 4

Вливаем растопленное сливочное масло

Шаг 5

Вливаем молоко

Шаг 6

Добавляем соль и соду.

Шаг 7

Перемешиваем все с помощью миксера или венчика до однородной массы!Добавляем столовую ложку уксуса и еще раз перемешиваем.

Шаг 8

Застилаем форму пергаментом, края смазываем маслом и обсыпаем мукой.У меня форма 26см.Выливаем тесто в форму и ставим на 45-60 минут в разогретую до 170г духовку.

Шаг 9

Готовность проверяем сухой шпажкой.Даем бисквиту остыть и только потом вынимаем из формы.Срезаем верхнюю "шапку" и разрезаем корж на 2 части.Один корж откладываем, остальные нарезаем или измельчаем на небольшие кусочки руками.

Шаг 10

Приготовим крем.Смешиваем сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем - крем готов!Нарезаем бананы кружочками.

Шаг 11

Берем глубокую миску и застилаем ее пищевой пленкой.Начинаем выкладывать кусочки бисквита, предварительно обмакнув их в крем! Выкладываем слоями: бисквит+крем, банан, Бисквит+крем.Последним слоем будет наш отдельный корж! его смазываем кремом с одной стороны и накрываем миску.Заворачиваем пленкой и убираем в холодильник на ночь. (минимум 8 часов)