Полезные оладьи из кабачков и геркулеса, на кукурузном крахмале

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2023-08-09

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Для тех, кто придерживается здорового питания, этот рецепт будет находкой. Оладьи получаются вкусными. Можно подавать как отдельное блюдо со сметаной.

#на кисломолочной основе

#овощная

#на сковороде

Полезные оладьи из кабачков и геркулеса, на кукурузном крахмале

Общее время

01:10

Подготовка

00:30

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Кабачок молодой

2 шт.

Геркулес

100 г

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

50 г

Яйца

2 шт.

Соль

1 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.25 ч. л.

Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

2 ст. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Два средних по размеру кабачка (приблизительно 700г) натереть на терке, предварительно промыв и сняв кожу.

Кабачок молодой

2 шт.

Шаг 2

Вбить в кабачки 2 яйца, посолить, поперчить, добавить приправу из сухой зелени. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Добавить кукурузный крахмал и геркулес. Хорошенько размешать. Дать настояться 10 минут. Затем еще раз размешать.

Кукурузный крахмал

50 г

Яйца

2 шт.

Геркулес

100 г

Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.25 ч. л.

Шаг 3

Выкладываем тесто на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Жарим на небольшом огне до образования золотистой корочки. Переворачиваем. И обжариваем вторую сторону.

Масло растительное

4 ст. л.