Ягодный мармелад на Агаре

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.68 (31 голос)
Очень вкусный клубничный мармелад на агаре.
#бездрожжевые
#рецепты от dr. bakers
Общее время
03:00
Порций

Ингредиенты

Шпажки
500 г
Сахар
400 г
Мед
75 г
Агар пищевой Dr. Bakers
20 г
Лимон
1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Клубнику моем, сушим и складываем в чашу блендера, измельчаем до однородности.

Шпажки
500 г
Фото шага рецепта №1

Шаг 2

Протираем пюре через сито и выливаем в кастрюлю или сотейник.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Добавляем к пюре сахар, мёд и агар, перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне, варим 4-5 минут.

Сахар
400 г
Мед
75 г
Агар пищевой
20 г
Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Когда масса начнёт покрываться пузырями, снимаем с огня, добавляем сок лимона.

Лимон
1 шт.
Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Разливаем массу по силиконовым формочкам и убираем в холодильник на 2 часа.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Вынимаем из формочек и украшаем ягодами.

Шпажки
по вкусу
Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Ягодный мармелад на Агаре
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту ягодный мармелад на агаре (38)

Аватар
#oetkerбезвыпечки4 Доброе утро, дорогие друзья! Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшего мармелада из клубники Я участвую в марафоне от @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки в рамках которого буду готовить 4 замечательных летних десерта, если интересно поучаствовать -Присоединяйтесь, ещё не поздно!!! А вот и сам #рецепт 500 г свежих или замороженных ягод (любых, ваших любимых) взбить в пюре на блендере, пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек В кастрюльку переливаю процеженное пюре, добавляю около 400 г сахара (пробуйте!!!! по вкусу), пакетик Агар-агара 15 г от @dr.oetker_russia и варю на среднем огне постоянно помешивая 3-4 минуты до появления пузырьков. Затем добавляю сок 1 лимона, перемешиваю и разливаю в подготовленные формочки. Убираю на пару часов в холодильник и невероятно ароматный, вкусный #мармелад готов!!! #готовимдома #натуральныймармелад #мармеладизягод #вкусноиполезно #вкус #вкусняшки #витаминысгрядки #наталиуплиты #рецептдня #рецептынакаждыйдень #рецепты #готовимдетям #клубника #калининград #огород39 #дача39 #дачавгороде #любимаядача #урожай
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ягодный мармелад на Агаре Первый раз делаем мармелад и все благодаря марафону летних рецептов без выпечки @dr.oetker_russia У нас мармеладки из клубники и красной смородины Ингредиенты: Сезонные ягоды или фрукты - 500гр; Сахар - 400гр; Жидкий мед - 75гр; Агар пищевой Dr. Bakers - 20го; Лимон - 1шт.Клубнику моем, сушим и складываем в чашу блендера, измельчаем до однородности. Протираем пюре через сито и выливаем в кастрюлю или сотейник.Добавляем к пюре сахар, мёд и агар, перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне, варим 4-5 минут.Когда масса начнёт покрываться пузырями, снимаем с огня, добавляем сок лимона.Разливаем массу по силиконовым формочкам и убираем в холодильник на 2 часа.Вынимаем из формочек и украшаем ягодами.#oetkerбезвыпечки4 #марафонрецептов #готовиммармелад #мармеладнаагаре #рецептмармелада #готовимсdroetker
Фото отзыв на рецепт
Аватар
До школы осталась неделя. Всего неделя?! Нет, не так . Ещё целая неделя!!! И у меня на неё большие планы ! Поглощаем лето , как этот мармелад , приготовленный по рецепту от @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки4 #летнийрецепт #лето #алапаевск #роднойдом #екатеринбург #пытьях #фото #фудфото #блог #блогер #лайктайм #likes4like #i#summertime #mylifestory mylifeasateenagerobot summer#beautiful #mylife
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад на агаре из чёрной смородины Рецепт и агар @dr.oetker_russia Быстрый, летний, лёгкий рецепт. Советую к приготовлению! #oetkerбезвыпечки4 #мармелад #мармеладнаагаре #ппмармелад #полезныймармелад #мармеладрецепт #фудфото #фотоеды #foodfoto #aesthetic #foodaesthetics
Фото отзыв на рецепт
Аватар
А вы пробовали домашний мармелад?? Мы сегодня сделали из черной смородины! Даже мелкий дегустатор остался в восторге! Рекомендую. Рецепт на странице @dr.oetker_russia . #Oetkerбезвыпечки4 #droetker #oetkerбезвыпечки
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкуснейший домашний мармелад по рецепту от @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки #oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Всё когда-то бывает впервые, в том числе и приготовление вкуснейшего ягодного мармелада из микса клубники и черники от @dr.oetker_russia На втором фото нотный стан и скрипичный ключ из шоколада)) #Oetkerбезвыпечки #Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
ЯГОДНЫЙ МАРМЕЛАД | #Juli_FoodPP По-летнему вкусный малиновый мармелад на агар-агаре. ⠀ #Oetkerбезвыпечки #Oetkerбезвыпечки4 КБЖУ (100г): 201ккал , Б-2.3г, Ж-0.3г, У-50г. ⠀ #ИНГРЕДИЕНТЫ 500г любых ягод; 20г агар-агара @dr.oetker_russia ; 400г сахара;75г мёда;1 лимон. #ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) Ягоду моем, сушим и складываем в чашу блендера, измельчаем до однородности. 2) Протираем пюре через сито и выливаем в сотейник. 3) Добавляем к пюре сахар, мёд и агар, перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне, варим 4-5 минут. 4) Когда масса начнёт покрываться пузырями, снимаем с огня, добавляем сок лимона.5) Разливаем массу по силиконовым формочкам и убираем в холодильник на 2 часа. Потом вынимаем и, по желанию, можно обвалять в Сахаре или сахарной пудре.Приятного чаепития!!! #Juli_FoodSweets ______________________________________ #мармеладрецепт #мармелад #рецептмармелада #рецепты #droetker #агарагар
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Пожалуй, это мой первый мармелад собственного приготовления. Всё оказалось совсем не сложно, а вкус.....Этот вкус Лета, Солнца не сравнится ни с одним мармеладом из магазина. Ингредиенты Сезонные ягоды и/или фрукты -500 г Сахар-400 г Мед, жидкий мед -75 г Агар пищевой Dr. Bakers-20 г Лимон-1 шт. И так! - Очень вкусный смородиновый мармелад на агаре. Ягоды моем, сушиим и измельчаем в блендере. Протираем пюре через сито и выливаем в кастрюлю или сотейник. Добавляем к пюре сахар, мёд и агар, перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне, варим 4-5 минут. Когда масса начнёт покрываться пузырями, снимаем с огня, добавляем сок лимона. Разливаем массу по силиконовым формочкам ( у меня была прямоугольная силиконовая форма) и убираем в холодильник на 2 часа. Вынимаем из формочек ( в моем случае, ввнимаем из формы и разрезаем на кубики) украшаем ягодами. Ставим чай! Зовём гостей! Приятного аппетита! #oetkerбезвыпечки #oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад из сезонных ягод с продукцией @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки4#oetkerбезвыпечки
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Не шуточный конфликт разгорелся между Шотландией, Португалией и США. ⠀ Всему виной мармелад! ⠀ Как правило такие баталии вокруг всемирно любимых блюд разгораются регулярно. Чего только стоит непримиримая борьба между Новой Зеландией и Австралией за русскую балерину! и это, если вы понимаете я не о Волочковой Анастасии сейчас говорю. ⠀ Вернемся к нашим горячим парням. ⠀ Шотландцы считают, что мармелад придуман был в лечебных целях для Королевы Марии, которая страдала от морской болезни «Marie est malade»​ - густое варево из айвы успокаивало ее во время морских переходов. ⠀ Португальцы считают, что мармелад придумала жена моряка Дженит, который привез ей подпорченных фруктов, которые срочно пришлось переделывать во что-то съедобное. А португальское слово «marmelo» дало название этому блюду. ⠀ США как обычно считают все своим. Хотя по их версии – мармелад стал популярен благодаря Рональду Рейгану, который его очень любил. ⠀ Согласитесь – где королева шотландская, а где Рональд рейган. ⠀ Лично я выбираю шотландский вариант! И мармелад вкусный, и килты симпатичные. ⠀ А для вас у меня простой рецепт мармелада из сезонных ягод. ⠀ ЯГОДНЫЙ МАРМЕЛАД НА АГАРЕ ⠀ Клубника 500 гр ⠀ Сахар 400 гр ⠀ Мед 75 гр ⠀ Агар Dr. Bakers 20 гр ⠀ Лимон 1 штука среднего размера ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ Ягоды моем, обсушиваем, блендерим и протираем через сито, чтобы вышло 500 гр пюре. ⠀ В сотейнике венчиком смешиваем пюре, сахар, мед, агар. ⠀ Варим в течение 4-5 минут ⠀ Как только появятся пузыри снимаем с огня и добавляем сок лимона. ⠀ Разливаем по формочкам, даем слегка остыть и убираем в холодильник. ⠀ Это назовем детским вариантом. ⠀ Для тех, кому уже можно – предлагаю заменить лимон​ на 40 мл Лимончелло и добавить щепотку розового перца (молотого). ​ ⠀ Будет непременно зажигательно! #oetkerбезвыпечки4 #oetkerбезвыпечки ⠀ ​ Кстати, я люблю мармелад из баночки, так что если у вас нет специальных формочек, то ничего страшного. Отправляйте все смело в маленькие красивые баночки и в холодильник – будете в тренде!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
#Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Супер вкусные домашние мармеладки из яблока, смородины и вишни! ???? Участвую в конкурсе от @dr.oetker_russia #Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ягодный мармелад на Агаре по рецепту @dr.oetker_russia Первый раз учавствую в конкурсе Марафон летних рецептов без выпечки. И очень надеюсь на победу). #Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ягодный мармелад по рецепту @dr.oetker_russia Марафон летних рецептов без выпечки #Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Первый раз делала мармелад , получила огромное удовольствие. Рецепт от @dr.oetker_russia Мармелад из груш и красной смородины, очень вкусный !#oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад то что надо!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличный рецепт ! Даже не думала , что всеми любимый мармелад можно сделать самостоятельно в домашних условиях . Получилось вкусно !
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Как приятно в дождливый день остаться дома. Заварить ароматный чай с мятой и насладиться вкуснейшими мармеладом.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад просто супер!!!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мне рецепт мармелада очень понравился, я сделала яблочно-сливовый мармелад. Агар со своей задачей справился отлично.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Невероятно ароматный ягодный мармелад со вкусом лета!)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
мармеладные мишки
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусный, нежный мармелад ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад из голубики♥️ Вкусный и полезный.Спасибо большое за интересные рецепты! Была рада принять участие в марафоне?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Дети в восторге от этого мармелада!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Получился очень интересный арбузно-мятный мармелад. Готовится не сложно, а какая это радость для ребенка? Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Первый раз готовлю мармелад, спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Даже и не думала, что сделать мармелад так просто.это мой первый опыт. Спасибо за прекрасный рецепт. Мармелад получился очень вкусный ! Сделала с грушами и красной смородиной , понравились оба вкуса#Oetker безвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно и полезно! #Oetkerбезвыпечки4
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мороженое получилось как настоящий летний десерт. Хорошо освежает. Вкусное и полезное.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ягодный мармелад на агарe? Домашний мармелад Рецепт очень понравился , а самое главное, что он простой!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вот такое черничное мороженое у меня получилось! Безумно вкусное и полезное! Рецепт очень простой, получится даже у новичка или ребёнка! А ещё меня муж подбадривает и говорит, что новичкам в конкурсах везёт! Ну что ж, проверим. Хотя конкуренция очень серьезная! #droetkerбезвыпечки3 P.S. В раздел, где представлен рецепт мороженого, фото, к сожалению, не загружается(
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ягодный мармелад на Агаре
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличный рецепт мармелада...
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мармелад получился ярким, натурально вкусным, полезным. У меня из чёрной смородины и нектаринов. Прекрасно застывает, даже без холодильника, получается упругим, хорошо держит форму. По настоящему вкус и краски уходящего лета. Спасибо за отличный рецепт и отменную продукцию.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Быстрый, летний, лёгкий рецепт полезных сладостей!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Это лучший мармелад! Постоянно готовлю его племянникам, но его с удовольствием съедают и взрослые)
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK